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おいしい神戸牛(黒毛和牛)の専門店です。直営レストランの他に通信販売もしております。

お客さまの声(2014年)visitor's voice

2014.12.28 K・H様(東京赤坂店をご利用) ▼

接客について:お肉の説明をしながら焼いてくれます。

本当においしいです。神戸牛はあの値段では普通食べれません。

※味鉄より
先日はお忙しい時候にようこそ弊店にお越し下さいました。
また有難いお言葉も賜り重ねてお礼申し上げます。
まだまだ未熟で物足りない応対と思われますが、 頂いたお言葉を励みに一層精進してゆきたい所存です。
今後とも温かく見守り頂きます様どうぞ宜しくお願いいたします。


2014.12.17 ?様(三宮店をご利用) ▼

接客について:初めての利用でしたので、丁寧に説明していただきました。

味について: 息子友達と主人と大学進学お祝いに利用でした。

柔らかく美味しい素焼きお肉に感激し、たれ焼きは若者の喜びそうな部位を選択くださったようでした。
質より量を優先する子供たちも味わいとても満足そうでした。

※味鉄より
お祝いのめでたい日のお食事に、味鉄をお選び頂きありがとうございます。
美味しいお肉で楽しい時間を過ごして頂けたようで、うれしく思います。
お客様のお好みに合わせてお肉を厳選してご用意いたしますので、ご注文の際は色々な「わがまま」をお聞かせください。
またのご来店をおまちしております。


2014.12.14 Y・M様(舞子店をご利用) ▼

接客について:丁寧でした。
味について: 柔らかくジューシー。

※味鉄より
ありがとうございます。お客様がお食事をお楽しみ頂ける様に、これからも精進してまいります。
お肉が柔らかくジューシーなのには理由がございます。またご利用の際にお尋ねくださいませ。
お食事の邪魔にならないよう簡潔にお話いたしますが、味鉄の店長は皆、話始めると止まらなくなる可能性がございますので、お急ぎの際はご注意くださいませ(笑)


2014.12.14 T・N様(水道筋店をご利用) ▼

接客について:感じがよい。

味について:とにかくおいしい。

※味鉄より
お声を頂戴し、ありがとうございます。
一頭買いならではのぶれない美味しさを、いろいろな商品で 味わっていただきたいです。
お楽しみいただければ幸いです


2014.12.7 I・N様(舞子店をご利用) ▼

接客について:丁寧 美味しい焼き方を教えてくれる。

味について:甘くて美味しい。

※味鉄より
焼き加減をお楽しみいただきありがとうございます。
部位ごとの味わいの違いを十二分に引き出すには焼き方も大切です。
甘みを感じていただけたとのこと美味しい焼き方を実践していただきうれしく思います。


2014.11.24 M・H様(舞子店をご利用) ▼

接客について: とても愛想がいいという感じではありませんでしたが、お肉の部位や、美味しい食べ方は説明して頂き、しかも、焼いて頂いたので、必要十分でした。

味について:本当に美味しいお肉で、普段、それほどお肉を食べない子供たちも、美味しい美味しいと食べていました。霜降りのお肉は、変な臭みを感じることがあるのですが、こちらのお肉は、臭みもなく、ジューシーで美味しかったです。子供たちは、いいお肉に満足感も高かったのか、注文した量で十分でした。

※味鉄より
愛想よく受け答えすることが不十分で申し訳ありません、お言葉を肝に銘じて接客していきます。
第一印象で気分よくされなかったことお詫びいたします。
スタッフ一同最高の笑顔で接客できるように努めてまいります。
お肉だけでなく、過ごしていただける時間を楽しいものとしたいとおもっております。
ご家族での来店ありがとうございます。


2014.11.21 H・Y様(舞子店をご利用) ▼

接客について:店長さん、ホールのスタッフさん、皆さん感じがとてもよかったです。よく気がついてくださいますし、電話で問い合わせたときの応対も大変感じよかったです。

味について:ボリュームともに申し分なしです。

※味鉄より
大変うれしいコメントありがとうございます。
スタッフ一同更なる向上を目指して努力します。
またのご来店おまちしております。


2014.11.13 M・C様(舞子店をご利用) ▼

接客について:気配りや対応がすごく良かった!対応が良かったのでまた行こうかなと思える。

味について:とても美味しかったです!

※味鉄より
ご来店ありがとうございます。
是非またご来店くださいませ。
味だけでなく、味鉄をご利用頂く全ての時間でご満足いただけるよう精進してまいります。


2014.10.30 M・I様(三宮店をご利用) ▼

接客について:日取りや仕事で少し遅れることにも柔軟に対応してくれて、食事中は適度に放っておいてくれるけど、すき焼きの割り下の様子などタイミングを見て気にしてくださるのはお肉と話に夢中になっている私達には有り難かったです。

味について:前回来たときにも美味しくて感動したが、今回も美味しくてお肉を追加してまで食べた。

※味鉄より
美味しく楽しく、味鉄を楽しんで頂きありがとうございます。
美味しくて追加をしていただきましたこと、嬉しく思います。
また是非ご予約ください。美味しいお肉と一緒にお待ちしています。


2014.9.16 K・M様(本山店をご利用) ▼

接客について:とても感じがよく丁寧で印象が良かったです。

味について:鉄板で焼くお肉が他店に無く、インパクトがあって美味しい。

※味鉄より
ご来店ありがとうございます。
味鉄の鉄板焼きを美味しく、気分よくお召し上がり頂いたこと、 とてもうれしく思います。
誕生日やお祝いなど、特別な日にも美味しいお肉でお楽しみいただきたいと思います。
ご来店おまちしております。


2014.9.2 W・M様(本山店をご利用) ▼

接客について:いつも笑顔で接してくださる。

味について:ステーキのお肉もたいへんおいしいですし、タレ焼きもとても好きです。

※味鉄より
味鉄をご愛顧いただきありがとうございます。
これからもお客様とともに笑顔になれるお店でありたいと思います。
様々な部位を様々なお召し上がり方でいただけるのが味鉄の特徴です。
お好みを見つけていただきうれしく思います。またのご来店おまちしております。


2014.8.15 N様(三宮店をご利用) ▼

接客について:松野店長がじきじきに接客してくれた。最初の焼肉の素焼きで、特別にトロの部位をサービスしてくれた。

味について:特にタレ焼肉は、贅沢な部位を使い、追加もリーズナブルな値段でした。

※味鉄より
御来店いただきまして、誠にありがとうございます。
また、その日おすすめの旨い部位を御用意させていただきますので、ご利用頂ければ幸いです。
今日はこの肉を食べて欲しい!この焼き方で、この大きさで、このタイミングで!
我々は、こうしたとびきりの部位を毎日イメージしています。
そうした部位が毎日存在します。
また、忘年会のシーズンにとびきりのお肉を御用意してお待ちしております。


2014.7.24 Y・J様(水道筋店をご利用) ▼

接客について:肉について色々教えてくれて、売り手の人の肉に対する気持ちが伝わってくるから。

※味鉄より
素直に喜んでいただけて感謝しています。何でも答えられるようになりたいので、聞いて下さいね。
お待ちしています。


2014.7.5 芦辺成矢様(本山店をご利用) ▼

接客について:お肉に対するこだわり、愛情、マニア度、全て最高でした。
落ち着いた対応で最高のおもてなしをしていただきました。

味について:いいお肉を最高の焼き加減、食べ方でいただけました。
満腹にもかかわらず他のものを思わず注文してしまうほど、どれもこれも美味しく、
一瞬たりとも期待を裏切られませんでした。

※味鉄より
喜んで頂けた様子が、アンケートからもヒシヒシと伝わってきました。ご満足頂けた様で何よりです。
これからもお肉のこと、お肉の食べ方のこと、色々勉強して、より一層味鉄を楽しんで頂けるよう努力してまいります。


2014.7.5 T・E様(本山店をご利用) ▼

接客について:お肉のことをひとつひとつ丁寧に教えてくれたから。笑顔が素敵でした!

味について:こんなにおいしいお肉は初めて食べました!

※味鉄より
お肉だけでなく、笑顔までお褒め頂き光栄です。
お肉の美味しさは、部位や焼き加減の他、厚みや牛によっても様々な違いが有ります。
これからも日々変わる美味しさを、味鉄でお楽しみ下さい。


2014.6.30 M・K様(三宮店をご利用) ▼

接客について:神戸に引っ越してきて初めて食べる神戸牛\(^-^)/
部位や焼き方でこんなにも美味しく食べれるのだと知りました!店長さんのおかげです☆

味について:部位によって、オススメの食べ方を教えて頂きました!本当に美味しかったです☆

※味鉄より
ご来店いただき誠にありがとうございます。我々の思いが伝わると、非常に嬉しく思います。
牛の部位は細かく分けると100以上、全て味わいが異なります。
火加減、厚さ、大きさ、牛の個体差、様々な要因で変化します。
ひときれのおいしさにこだわった仕事をしてゆきますので、これからもよろしくご贔屓にお願いいたします。


2014.5.11 S様(舞子店をご利用) ▼

接客について:子供達への対応が優しく、子供達も安心して食事ができた。

味について:普段食べれない、肉の柔らかさで、子供達も沢山食べていた。

※味鉄より
ご家族連れのご来店ありがとうございます。
お子様達にも気に入って頂けたようでうれしいです。
お子様達とご一緒にご来店していただけることを楽しみにしております。
沢山ご用意してお待ちしております。


2014.4.20 M・Y様(舞子店をご利用) ▼

接客について:店員さんは店長以外が若く、頼りない印象を受けました。また、お手洗いへの動線上にお店の出勤簿や新聞、店員さんの荷物等が置かれたテーブルが見え、少し残念でした。 料理は丁寧に説明して頂き、満足しています。

味について:お肉はこだわりがあり、おいしいと思いました。ガス火上のピカピカの鉄板(鍋?)で頂いたのは初めてで、素焼きもしゃぶしゃぶもおいしく頂きました。

※味鉄より
ご来店誠にありがとうございます。そして貴重なご意見をいただき、本当にありがとうございます。
新人スタッフの頼りない接客、申し訳ありません。これも店長として至らぬところを反省いたします。
スタッフとともに研鑽を重ね、安心して食事を楽しんでいただけるよう努力いたします。
また荷物など目につくところに残している状態で、気分を害してしまい、申し訳ありません。
お客様の声をいただき感謝しています。荷物が目につくこと無いように、整頓いたしました。
是非とも、またのご来店お待ちしております。


2014.3.21 浜田裕子様(舞子店をご利用) ▼

接客について:丁寧に焼き方を教えてもらい、おいしく食べることが出来た。接客してくれた男性の物腰も柔らかく、落ち着いて食事する事が出来た。

味について:恥ずかしながら、このような店で食事したことがありませんでした。今まで食べたことがないほど柔らかく、味のあるお肉を生まれて初めて食べました。

※味鉄より
楽しくお食事をしていただいた様子で、嬉しいかぎりです。
いろいろな部位にはそれぞれの適した焼き加減があり、お肉自体の味わいも違います。
またご来店いただき、新しい美味しさを提供できることを楽しみにしています。


2014.3.18 中田健太郎様(舞子店をご利用) ▼

接客について:特に悪いイメージを受けなかった。

味について:お肉 とても美味しいです。味鉄のお肉を食べてからは、チェーン店などの安いお肉が食べれなくなりました。

※味鉄より
お肉の違いを感じていただけたこと、とてもうれしいです。
より一層お肉に合った接客を心がけて実践していきます。
最高の幸せのひとときを過ごしていただけるよう努力いたします。


2014.3.13 K・M様(舞子店をご利用) ▼

接客について:お店の方の、笑顔が素敵でした。お肉の焼き方を丁寧に教えてくれた。

味について:お肉が非常においしかった。

※味鉄より
味鉄のお肉をおいしく召し上がっていただきありがとうございます。
味鉄牛のおいしいのには理由があります。仕入のプロがおいしくなる一頭を厳選して仕入れます。
そして、その一頭が、一番おいしくなるまで枝熟成をします、そして一番おいしくなったお肉の旬でお客様に提供しているからです。旬のお肉でお待ちいたしております。


2014.3.9 G様(本山店をご利用) ▼

接客について:フレンドリーで、女将さん、息子さん?お二人共楽しくお肉の説明も有り、分かりやすく頂きました。

味について:一般的な焼肉屋とは違い、特製の鉄板で焼く和牛が美味しかった。

※味鉄より
本山店のご利用、ありがとうございます!
特製の鉄板は焼くだけでなく、お出汁をはってしゃぶしゃぶもお楽しみ頂けますので、そちらも是非またお召し上がりください!


2014.3.4 M・K様(舞子店をご利用) ▼

接客について:ウェイトレスさんが駐車場まで出迎えに来ていただき、また、予約ではワインがついていたのに、アルコール無しの¥2,650−でいけます、とのお話し。また、飲み物の注文取りや料理を運ぶ際の明るい対応も良かった。さらに、割引券を人数分くれるなど、また来ようと思うには充分な、非常によい接客であった。

味について:焼き肉の食べ比べという面白い趣向、同じ鍋でしゃぶしゃぶ、雑炊、と飽きさせないおいしさに、味にうるさい同行者も非常に満足していた。

※味鉄より
遠方からのご来店ありがとうございます、お気に入りいただいて大変うれしく思います。
いろいろな部位を、そのお肉に合った焼き加減で提供することをモットーにしています、ご希望ご要望がございましたら、どんどん申し出いただければ対応させていただきます。
次回のご来店、スタッフ一同お待ちいたしております。


2014.2.24 T様(舞子店をご利用) ▼

接客について:白髪の店長・・・風格があり頼もしい感じでした。
アルバイトの女性・・・慣れないながらも一生懸命でした。

味について:素焼き・・・お肉の柔らかさ、甘みに感動
すき焼き・・・野菜もたくさん食べれるのが◎
しゃぶしゃぶ・・・ピリ辛味噌とお肉・もやしの相性抜群、〆のおじやも◎

※味鉄より
いろいろとお召し上がりいただき、そのすべてに満足いただけたこと、この上もなく仕事冥利につきます。ありがとうございます。
新人スタッフの慣れない接客にも温かい目で見ていただきありがとうございます。
次回ご来店時にはお肉の蘊蓄が一つでもできるように努力いたします、ご来店お待ちいたしております。


2014.2.11 T・N様(舞子店をご利用) ▼

接客について:雰囲気が良かった。

味について:美味しかった。

※味鉄より
ご来店ありがとうございます。
良い雰囲気でお肉を召し上がられたことうれしい限りです。
ご意見ご要望をお聞かせいただければできるかぎり対応させて頂きます。
次回のご来店お待ちいたしております。


2014.2.8 S・K様(本山店をご利用) ▼

接客について:ステーキの焼き方や美味しいタイミングを丁寧に教えていただきました。

味について:お肉ももちろん、やはりたれが最高です。

※味鉄より
ありがとうございます、励みになります。
今後とも応援よろしくお願いします。


2014.2.5 K・N様(舞子店をご利用) ▼

接客について:丁寧にお肉の説明をしていただいた。

味について:何を食べてもおいしかった。

※味鉄より
お肉の部位名、それに合った火加減、焼き加減はおいしく召し上がって頂くための基本にしています。
まだまだ不足がありますので、気合いを入れ直して頑張ります。
またのご来店お待ちいたしております。


2014.1.27 M・M様(本山店をご利用) ▼

接客について:気さくで、とても親切な接客が嬉しいです。

味について:お肉の甘みが味わえて、とても満足しています。

※味鉄より
接客、お肉共お褒め頂き、ありがとうございます!
まだまだ至らぬ点も有るかと思いますが、お声を糧に精進してまいります。
またのご来店、心よりお待ちしております!


2014.1.25 T・E様(今津店をご利用) ▼

接客について:店員さんが肉についてちゃんと説明してくれる。

味について:友人の家でした焼肉パーティのお肉がおいしくどこのか聞いた。

※味鉄より
味鉄今津店をご利用頂きまして誠にありがとうございます。
アンケートに回答いただき感謝しております。
おいしいお肉で友人と焼肉パーティー、至福のひと時を楽しむ時間は人生の活力だと思います。
家族の記念日、御祝い事、食事会等に、お好みの商品、人数、ご予算等お気軽にご相談いただければ幸いです。


2014.1.22 E・K様(東京赤坂店をご利用) ▼

もやし、スープ、ご飯のおかわり自由が嬉しかった。とても美味しかったのでまた伺いたいと思います!

※味鉄より
先日は弊店を御利用頂きまして、また嬉しいご感想まで賜り、誠にありがたく厚くお礼申し上げます。
このお言葉を励みに、これからも皆様が美味しく安心して召し上がり、しっかり栄養と力を付けて頂けます様努めて参ります。今後ともどうぞ宜しくお願い致します。ありがとうございます。


2014.1.19 S・K様(本山店をご利用) ▼

接客について:良い。

味について:鉄板がいい。

※味鉄より
アンケートにお答え頂き、ありがとうございます!
味鉄の鉄板は全てが鉄製の特注品で、焼肉・しゃぶしゃぶなど、様々なお料理でお肉の美味しさを
引き出しています。
鉄板をピカピカに磨き上げてお待ちしておりますので、是非またお越し下さい!


2014.1.13 U様(本山店をご利用) ▼

接客について:気さくな店員さんで笑顔が素敵で気持ちがよい。

味について:肉のさしと色みがとてもキレイふわふわ。タレが濃いように感じるが胃もたれが全くない。食の細い私も食欲がわき、いつもの1.5倍は食べれた。

※味鉄より
気持ち良くお食事をして頂けた様で、嬉しく思います。
お肉のふわふわの柔らかさも堪能していただいて、ありがとうございます!
タレの濃さなど、お好みに合わせて調整できますので、次回来られた時は、遠慮なくお申し付け下さい。


2014.1.8 E・N様(舞子店をご利用) ▼

接客について:それぞれの、食事のタイミングを、把握されてて、とっても、いただきやすいこと。

味について:どのお肉も、本当に美味しく、また、お米、スープも、最後のアイスクリームまで、満足させてもらえるから。

※味鉄より
お客様の食事のペースに合わせてお肉を提供させていただくことをモットーにしています。
今回、お客様とのタイミングが合ったことが励みになります。ありがとうございます。


2014.1.4 M・M様(舞子店をご利用) ▼

接客について:丁寧ですが、適度な距離感があって良いと思います。

味について:しゃぶしゃぶのもやしが良い味でした。タレが美味しいからだと思います。

※味鉄より
適当な距離感の接客、改めて考えるポイントをご指摘いただき、ありがとうございます。
味しゃぶのモヤシは工場直送の新鮮なモヤシです。たれ(出汁)も添加物を使用せずに天然素材のみで作っています。気に入って頂けてありがとうございます。
味しゃぶの温度加減もお肉が一番おいしくいただける温度に気をつけています。